Repartage — contenu de Marc-André Del Pedro
Restauroutes suisses : des prix de luxe pour un service de cantine
La Suisse est un pays magnifique, mais elle souffre d'un handicap touristique bien connu : ses prix élevés. Selon les statistiques officielles, les prix de la restauration et de l'hôtellerie y étaient, en 2023, supérieurs de 67 % à la moyenne européenne. Pourtant, il y a encore pire avec les restauroutes.
Sommes-nous dans un établissement de luxe à Saint-Moritz ? Dans un restaurant gastronomique avec vue sur les Alpes ? Non. Nous sommes dans un banal restauroute, où le client doit faire la queue, choisir ses aliments, passer à la caisse et chercher lui-même une table avec son plateau. La comparaison avec l'Italie est éloquente : un espresso y coûte en moyenne 1,50 euro, contre plus de 5 francs en Suisse. Et les différences peuvent devenir vertigineuses lorsqu'on additionne les repas et boissons d'une famille entière.
Ainsi, il serait temps que les cantons réduisent leurs redevances considérables auprès des concessionnaires, quitte à inscrire leur obligation contractuelle à appliquer des prix alignés sur ceux de la région.
La Suisse a déjà la réputation d'être un pays très cher. Inutile d'en rajouter en transformant ses autoroutes en vitrines de prix prohibitifs. Nos restauroutes devraient être des lieux d'accueil, pas des repoussoirs touristiques.
Sources LinkedIn
- Profil : Pierre Jean Duvivier dit Sage (LinkedIn)
- Auteur partagé : Marc-André Del Pedro (LinkedIn)
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